المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
1) كيلو لحم مفروم
2) 3حبه بصل مفروم ناعم
3) شبت حبه مفروم ناعم
4) 4فصوص ثوم مدقوق
5) بهارات مشكله مطحونه مقدار ملعقه كبيره
6) واحد فلفل اخضر حار
7) 2 حبه بطاطس حجم وسط مقطع دوائر وسط
2 حبه طماطم
9) 4ملعقه معجون الطماطم
10) ملح حسب المتعارف عليه في طبخك
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
يضاف البصل والشبت المفروم والثوم والفلفل والبهارات الى اللحم المفروم ويعجن جيدا ويفرد في صينيه مدوره كما تفرد عجينه البيتزا
تقلى البطاطس وترص فوق اللحم
تقطع الطماطم دوائر وترص فوق البطاطس
يسبك معجون الطماطم على النار مع كاسة ماء ويضاف الى الصينيه وتوضع بالفرن حتى تنضج
توضع في صحن التقديم وتؤكل الى جانب سلطة الخيار مع اللبن التي سبق ووضعت طريقتها وبالهناء والعافيه
1) كيلو لحم مفروم
2) 3حبه بصل مفروم ناعم
3) شبت حبه مفروم ناعم
4) 4فصوص ثوم مدقوق
5) بهارات مشكله مطحونه مقدار ملعقه كبيره
6) واحد فلفل اخضر حار
7) 2 حبه بطاطس حجم وسط مقطع دوائر وسط
2 حبه طماطم9) 4ملعقه معجون الطماطم
10) ملح حسب المتعارف عليه في طبخك
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
يضاف البصل والشبت المفروم والثوم والفلفل والبهارات الى اللحم المفروم ويعجن جيدا ويفرد في صينيه مدوره كما تفرد عجينه البيتزا
تقلى البطاطس وترص فوق اللحم
تقطع الطماطم دوائر وترص فوق البطاطس
يسبك معجون الطماطم على النار مع كاسة ماء ويضاف الى الصينيه وتوضع بالفرن حتى تنضج
توضع في صحن التقديم وتؤكل الى جانب سلطة الخيار مع اللبن التي سبق ووضعت طريقتها وبالهناء والعافيه
